石臼挽き小麦粉と合鴨農法米米粉のセット | 合鴨家族 古野農場

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石臼挽き小麦粉と合鴨農法米米粉のセット

¥1,512 税込

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・筑後いずみ 薄力粉500g
・筑後いずみ 薄力粉 全粒粉500g
・みなみのかおり 強力粉パン用 500g
・合鴨農法米米粉 製菓用500g

稲の収穫後に小麦を播いて農薬や除草剤や化学肥料等一切使わずに堆肥だけで作ります。
小麦を収穫後に田植をします。
太陽製粉にて石臼で粉に挽いてもらっています。

薄力粉、全粒粉(品種名:筑後いずみ) 
筑後いずみの小麦粉でホットケーキやお好み焼きなどを作るとひと味が違うと好評です。
みなみのかおりはパン用小麦です。
石臼で挽いた香り豊かにな小麦はハード系のパンを焼くのにぴったりです。

合鴨農法米の米粉
製菓用にキメ細かく製粉した米粉はさらりとしていてどんなお料理にも万能です!
ケーキを焼くとふんわりもっちり
からあげ、天ぷらはさくさく
料理のとろみ付けなどにも幅広く使えます。

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¥1,512 税込

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