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新米合鴨農法の白米2kgとさつまいも、純米酢の秋の味覚セット

¥2,800 税込

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令和４年度産の新米と純米酢でお寿司。季節の野菜さつまいものセットです。
白米2kg＋純米酢200mlを1本+さつま芋４本程の800g

合鴨家族古野農場では、
45年間化学肥料も農薬も除草剤も一切使わず、
自家製の堆肥と発酵有機肥料を使用し有機農業でお米を作っています。
当農場では35年前から合鴨水稲同時作を始めました。

初夏の田んぼに合鴨の雛を放し、
雑草や害虫を食べさせ糞は稲の養分になる
愉しい米作りをしています。
今年の収穫予定の米は
ユメツクシ、元気つくし、わさもん(早生品種)　
ヒノヒカリともち米です。

収穫したお米は玄米の状態で低温倉庫で保管し
注文のたびに、精米、色彩選別機を通して
発送させていただいております。

農繁期など発送が遅れる場合がありますのでご了承ください。
※冷蔵庫にて保管の上、お早めにお召し上がり下さい

純米酢：お好みの配合で寿司酢を作り、酢飯作りに。いなり寿司作りに。
ドレッシング作りやマリネ、ピクルスなどご活用下さい

さつまいも：紅はるかという品種。収穫後熟成具合で甘みも増してきます。掘りたては栗のようにホクホクです。さつま芋ご飯やいも天。焼き芋などなど。
冷蔵庫には入れず常温保存にてお早めにお召し上がり下さい