合鴨肉

  • ¥ 3,240
  • 田んぼでご飯とおかずが同時にできる合鴨水稲同時作の鴨肉です。 (旬は11月から3月まで) ステーキやたたきがおすすめです。 田んぼで活躍した鴨たちは田から引き上げた後、竹林で飼っています。 初霜の降りる頃、脂が乗り合鴨肉はとてもおいしくなります。 料理しやすいように肉と骨に分けて袋詰めし急速冷凍しています。 健康な不飽和脂肪酸を含む合鴨肉を是非お米や野菜と一緒に食べてみませんか。 人生の愉しみがもう一つ増える鴨しれません。